Fleckeeintopf im Glas

Viele kennen den Fleckeeintopf (umgangssprachlich auch als Kuttelsuppe bezeichnet) aus Omas Küche. Mit Flecke bezeichnet man Innereien, die zu einer leicht gebundenen Suppe gekocht werden. Abgeschmeckt mit Essig erhält sie ihren leicht säuerlichen Geschmack – zusammen mit den Kartoffeln ergibt sie eine herzhafte Mahlzeit.

Wenn man sie einmal probiert hat, sind alle Zweifel weg …