24.06.2022 – Tex Mex BBQ

 

24.06.2022 – Tex Mex BBQ

 

Noch 9 von 18 Plätzen frei!

 

Ihr mögt´s scharf? Mit viel Käse, viel Bacon und würzigen Aromen?

Getreu dem Motto des Tex Mex BBQ, You can never have to much Cheese und a little Bacon makes everything better, bereiten wir heute ein Knaller-Menü der Tex Mex Küche zu.

Meine Philosophie:

• wir grillen ein einfaches Menü mit großen Aha-Effekten, das jeder problemlos nachgrillen kann
• wir verwenden hochwertige Zutaten
• wir veredeln alle Speisen auf den Punkt

Ablauf:

• Gruß vom Grill: Ich serviere Euch einen Begrüßungshappen für den ersten Hunger
• wir bereiten gemeinsam drei Gänge mit passenden Beilagen zu
• Ein Gericht und / oder eine Beilage werden immer im Dutch Oven zubereitet
• Zum Abschluss bereiten wir noch einen Nachtisch vor, damit alle endgültig satt und zufrieden sind

Ihr müsst folgendes mitbringen:

• Gute Laune
• Bock auf grillen
• Hunger

Basiskurs:

• Dauer: ca. 4-5 Stunden
• Beginn: 17:00 Uhr
• theoretische Einweisungen in:
  • Grillgeräte
  • Zubehör
  • Grillarten
  • Brennstoffe
  • Sicherheit beim Grillen
• Gegrillt auf aktuellen Modellen aus dem Sortiment (wenn Ihr mit einem speziellen Model arbeiten möchtet, lasst es mich wissen)
• Ihr bereitet die Speisen unter meiner Anleitung vor
• die Menüs wechseln von Kurs zu Kurs. Selbst wenn Ihr mehrere Basiskurse macht, esst Ihr nicht das gleiche und lernt immer was Neues
• der Schwerpunkt dieses Kurses liegt auf dem direkten Grillen, ein Hauptgericht wird indirekt gegrillt
• Ich stelle:
  • Grillgeräte
  • Zubehör, Messer, Schneidbretter usw.
  • Fleisch, Beilagen, Gewürze, Saucen usw.
  • Kohle Gas, Räucherholz
  • alkoholfreie Getränke sind in der Kursgebühr enthalten
• Ihr bekommt die Rezepte des Tages nach dem Kurs per eMail
• nach dem Kurs gibt es die Möglichkeit eines rabattierten Einkaufs

 

Der Kurs findet statt bei:

BBQ County

Hinterstraße 10

65554 Limburg Ahlbach

 

Wichtig:

• Der Kurs gilt als gebucht, wenn die Zahlung bei mir eingegangen ist. Sollte die Zahlung bis 14 Tage nach der Buchung nicht eingegangen sein, vergeben wir die Plätze anderweitig
• Sie bekommen 10 – 14 Tage vor dem Kurs eine eMail mit allen wichtigen Informationen zugeschickt

 

 

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