Atún claro en aceite de oliva – Ortiz – Heller Thunfisch in Olivenöl 150g

Atún Claro, Albacore oder einfach nur Gelbflossen Thunfisch, zählt mit dem weißen Thunfisch zu den kulinarisch begehrtesten Thunfischarten. Ortiz Atun Claro gibt es in konventionellem Olivenöl als auch in Bio Olivenöl. Sein Fleisch ist besonders zart und schmackhaft. Conservas Ortiz setzt sich für die Erhaltung der Arten und eine Nachhaltige Fischerei ein. Hierbei wird vollständig auf die Verwendung von Treibnetzen verzichtet. Beim Angeln werden kurze Leinen verwendet. Die Zu- und Aufbereitung des Atun Claro erfolgt einzeln und von Hand.