Gewürzmischung für Pulled Pork

Eine feine Rauchnote bestimmt diese Würzmischung, so dass Du es hervorragend für pulled pork verwenden kannst.

Du garst das Fleisch so weich, dass man es zupfen kann und vermengst es dann mit der Würzmischung. Wir empfehlen 25 g pro Kilo Fleisch.

Zutaten: 51% Gewürze ( Paprika, 18% geräucherte Paprika, Koriander, Pfeffer, Piment), Salz, natürliches Aroma, 7% Kräuter ( Rosmarin, Lorbeer, Majoran, Thymian ), Gemüse ( Zwiebel, Knoblauch), Zucker.