sommer – die jahreszeiten-kochschule

im frühjahr 2017 ist der 2. band der reihe mit richard rauch erschienen:

richard rauch & katharina seiser

sommer – die jahreszeiten-kochschule

band 2 der vierteiligen reihe

fotografie joerg lehmann
illustrationen katharina ralser
grafische gestaltung miriam strobach

christian brandstätter verlag
1. auflage februar 2017
248 seiten, zahlreiche farbfotos
hardcover, 3 lesebändchen

isbn 978-3-7106-0038-8

kochen lernen im rhythmus der jahreszeiten: in neun thematischen kapiteln zeigen spitzenkoch richard rauch (steira wirt) und ich, wie man aus dem besten, was uns der sommer schenkt, köstliche mahlzeiten zubereitet. basis ist die österreichische küche, grenzen kennen wir keine. inkl. ästhetischen stepfotos, illustrierter warenkunde und unzähligen tripps, tricks & varianten.

in dieser kulinarischen notiz stelle ich den sommer mit vielen bildern vor.

sommer – die jahreszeiten-kochschule direkt beim brandstätter verlag

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